您的位置::鲁望农业网 >> 最新文章

汉产蔬菜离分级有多远-【资讯】大叶子属

时间:2021年07月27日

汉产蔬菜离“分级”有多远

5月10日,农业部有关负责人表示,日前农业部制定并发布了番茄、蒜薹、青花菜、大白菜、辣椒和莴笋等6种蔬菜的外观等级规格标准,豆角、山药、香菇、芥菜、马铃薯等5种蔬菜的相关标准也将于近期出台。此次发布的标准只对外在品质提出要求,不涉及安全、营养等内在质量技术指标。在等级方面,每一种农产品原则上分为特等、一等和二等三个级别;在规格方面,原则上分为大、中、小三种规格。出场嘉宾:事件回放:市农业局蔬菜处处长魏乐根(以下简称“魏”)蔡甸区蔬菜运销大户张列华(以下简称“张”)武商量贩连锁超市有限公司采购部买手欧阳继辉(以下简称“欧阳”)话题:业内人士称,外观等级标准的发布,是蔬菜分级时代来临的一个强烈信号。眼下,本地菜农自觉分级的还很少,那么,汉产蔬菜的“分级之路”还有多远?超市、消费者举双手赞成欧阳:关于农业部出台蔬菜标准的消息,我早就从网上看到了。从超市的立场来看,我们是非常欢迎蔬菜分级的。人家山东的水果、蔬菜为什么好卖,就是因为人家早就有“标准”了,并且是严格按照标准来决定价格。而在武汉,很多的农产品是“统装货”,因此超市在进货的时候难免担心,好的都被顾客挑走,剩下的残次品就卖不出去了。张:蔬菜分级,首先受惠的就是消费者。现在消费者对蔬菜的要求提高了,如果菜农或者销售者能够自行将蔬菜分成几个等级,那么消费者可依据自己的标准来选购,不必自己来费劲挑选。优质就能卖出优价张:过去由于没有等级规格标准,菜农出售蔬菜大多混装,外观质量差,卖不出好价钱。这个标准正式实施后,体形“优美”的蔬菜会更赚钱,差一点的则只能保本或亏本了。举个简单的例子,时下新上市的苋菜起码有三种价格,最好的批发价可能达到5元/公斤,次一点的也能卖到4元/公斤,而最差的则只能卖3.6元/公斤左右了。这样一来,将激发菜农种植优质蔬菜的积极性。欧阳:现在超市的生鲜门槛提高,“进场必须是分级的货”,所以很多本地的蔬菜尽管质量不错,但是买手们还是喜欢到山东、云南等地进货,因为那里的货品全部实现“分级”,为超市节省了不少的麻烦。有时候,超市进了“统装货”还要自己进行分级,才能放上货架。而且,如果菜农不分级的话,可能卖的只能是低档次产品的价格,得到的效益有限。而分级之后,超市愿花高价购买好质量的货,菜农得到的利益也更大。魏:蔬菜除了“分级”外,还应该在包装上下工夫,这样才能全面体现“优质优价”。比如现在很多武汉的菜农还在用蛇皮袋、食品袋等,而在深圳、山东等地,都是专用的蔬菜包装盒,给人的感觉很正规,价格自然也上来了。本地“分级”尚需时日张:农业部的“分极”标准出来了,肯定会对整个行业产生影响,武汉的菜农也在逐渐适应和接受标准带来的变化。希望能够尽快看到“分级”的变化,这样蔬菜的销售将进入一个新的时期。欧阳:现在武汉市实现“分级”的菜农非常少,几乎没有非常正规的厂家来做。制约本地蔬菜“分级”的最大因素是,菜农大多为分散经营,他们以“全部卖完”为目的,宁可好货差货混着装,也不愿意花时间把蔬菜分级出售。他们担心好的货卖掉之后,次等的货该卖给谁。超市非常希望这一标准能够提高本地菜农的销售意识,多出现“分级”的产品,这样超市不用远赴外地寻找货源。魏:目前武汉的蔬菜“分级”比较粗放,影响了本地蔬菜的外销势头,有关部门已经看到了这样的现状,正在积极研究相应的对策。我们也刚刚接到农业部关于蔬菜标准的文件,结合本地的实际,正在着手制订本地“六大汉菜”的产品标准,一旦标准制订出来之后,所有外销的蔬菜必须符合标准,扩大本地特色蔬菜在外地市场的影响。

深圳试管机构三代试管婴儿是怎么做的

普及一下乌克兰助孕价格

贵阳哪里有治皮炎的地方

友情链接