烧鸭熬白菜鸭肉熬白菜和尚菜

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1、一块烧鸭胸脯肉。一棵(取菜帮)大白菜、姜蓉、蒜蓉。鸭肉切丝，大白菜取帮切丝，蒜和姜切碎粒。放入姜和蒜粒小火爆香。白菜丝放入稍微翻炒一会，盖上锅盖，将白菜煮软。白菜煮软，其水分也煮出来了，这时加盐，味精或鸡粉调味。鸭丝放入，一并翻炒。食材，一块烧鸭胸脯肉。一棵(取菜帮)大白菜、姜蓉、蒜蓉。鸭肉切丝，大白菜取帮切丝，蒜和姜切碎粒。

2、放入姜和蒜粒小火爆香。白菜丝放入稍微翻炒一会，盖上锅盖，将白菜煮软。白菜煮软，其水分也煮出来了，这时加盐，味精或鸡粉调味。鸭丝放入，一并翻炒。一块烧鸭胸脯肉。一棵(取菜帮)大白菜、姜蓉、蒜蓉。鸭肉切丝，大白菜取帮切丝，蒜和姜切碎粒。放入姜和蒜粒小火爆香。白菜丝放入稍微翻炒一会，盖上锅盖，将白菜煮软。

烧鸭熬白菜相关拓展

白菜炒烧鸭

用泡菜来烧制鸭肉，不仅美味可口，还可以起到养生的功效和保健的作用。下面学习啦小编给大家分享了泡菜烧鸭的做法，快来试试吧。准备一下材料，鸭翅根泡水1个小时，魔芋用开水烫几秒倒掉水，泡菜有一小部分切碎，方便沾到鸭翅根和魔芋上浸味儿。首先爆锅然后取出来只留下油。然后将大部分的油倒出来。加啤酒没过鸭翅根，重新加调料。

小火敞开锅盖慢慢炖，中途加盐调味去鸭肉土腥(娃不吃辣椒不能靠麻辣去土腥)，剩下一点汤时加入魔芋，开始炒。在加入泡菜炒3分钟，保持泡菜酸爽脆感。出锅前加少盐味精，装盘。(加点蒜苗更能激发口感)。泡菜可用不同原料制作，种类繁多，但韩国人说到泡菜时，一般是指辣白菜。辣白菜的热量仅为每一百克十八千卡，是低热量食品，并可成为人体主要的职务纤维供给源。

鸭肉熬白菜

鸭子和大白菜的营养价值，众所周知，就不多说了。鸭子最适合夏秋食用，它性凉润燥，多数以啤酒做汤炖炒。这里做了香辣啤酒鸭，在里面加入新鲜的大白菜，白菜吸收了鸭子多余的油汁变得更有滋味，而鸭子也顿时显得不那么油腻了，是谓一举两得。下面是学习啦小编就告诉大家鸭肉炖白菜的具体做法，希望对大家有帮助。锅中放入冷水，倒进洗好的鸭子，大火烧开。

水开后撇去血末煮1分钟捞出。捞出的鸭块用冷水冲洗干净控干水分。准备好配料，炒肉最好用红葱，去腥提味都胜过白葱。大白菜洗净，菜帮斜射大块，菜叶手撕大块。把葱姜蒜和干辣皮子分别洗净切段，大蒜整颗。用小碗备好调料，草果用刀背拍烂。准备就绪，开始炒啦：首先热锅热油，放入控干水分的鸭块翻炒至鸭块出油。

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