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柿子产地在哪里?中国最好吃的柿子来自这些地方!
柿子是很多人喜欢吃的水果,现在正是柿子大量上市的好时节,了解柿子的人应该都知道,柿子主要分为甜柿和涩柿两种,各个地区都有栽培,那么我国最好吃的柿子产地在哪你知道吗?下面给大家介绍一下。 柿子是很多人喜欢吃的水果,现在正是柿子大量上市的好时节,了解柿子的人应槐叶苹科该都知道,柿子主要分为甜柿和涩柿两种,各个地区都有栽培,那么我国最好吃的柿子产拟漆姑地在哪你知道吗?下面给大家介绍一下。
扁尾锤
1、陕西富平尖柿
富平尖柿皮色橙红,透明无籽,汁多肉软,甜美非常。尖柿从枝头摘下来后,首先要旋皮,挂在棚内晾晒40多天,再堆在一起“堆捂”15天直到出霜,才能成为一只合格甜糯的柿饼。
2、陕西临潼火晶柿
火晶柿拥有火焰般艳丽的颜色,水晶般剔透的果皮,且个子色红,晶莹光亮,皮薄无核,果肉密天,果皮极易剥离,入口甜而不腻,甚至还能酿酒做醋。
3、桂林恭城月柿
恭城月柿吃法多样,可以吃饱满多汁、脆甜可口的鲜果,也可以做成冻柿子、柿饼、柿果酒等,而月柿由去皮晒成柿饼,表皮有层糖霜状如圆月而得名。而在恭城,每年10月上旬到11月下旬收获季节都会举办隆重的“月柿节”。
4、湖北罗田甜柿
罗田甜柿是自然脱涩的柿子,而錾字石村所产的甜柿最为优秀,鲜美艳丽、核少糖浓、个大籽少、皮薄肉厚,甜脆可口,这些特点让它声名远扬。
5、山东菏泽镜面柿
橙黄色的镜面柿旋皮晾晒捏制后成了耿饼,因菏泽古称曹州,便又称曹州耿饼。这曹州耿饼的名气可比镜面柿大得多,另外耿饼的饼霜与其他柿饼略有不同,呈扁粒状,被称为“豆瓣霜”。
6、河南渑池县石门沟牛心柿
牛心柿因形似牛心而得名。作为涩柿,牛心柿和那今后企业吞并重组评估以后些拿起来就能吃的甜柿不同,要想品尝它的美味,必须经过繁琐的脱涩和漫长等待的考验。但牛心柿的奇妙之处更在于用其制成的柿饼,放于冷水中搅拌,便能化成柿浆,甜而不腻,可与蜂蜜媲美。
7、山西永济(蒲州)柿
波申雀麦蒲州柿子又称“永济青柿”,明清时期蒲州青柿曾被作为贡品,进献皇宫。个大皮薄,肉细浆多、味甜无籽、极易脱涩,加工制成柿饼后,霜厚实验进程中绵软,无核多汁,从中间掰开,足足能拉出一尺多长的油丝。另外还能雕刻出各种图案,因此受到明清帝王的青睐。
柿子是很多人喜欢吃的一种水果,不仅可以鲜食,还能做成柿饼食用,上虞现在市场上有很多柿子的加工品,都受到消费者的喜爱。
:柿子怎么催熟?教你几个又简单又快的方法!
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